全新熱狗專門店

Line Up Hotdog

Line Up Hotdog 在餐牌上也劃分了「經典熱狗Classic Hotdog」和「頑皮熱狗Playful Hotdog」兩大類,配上各式自選配料、自家製作醬料、小食和飲品,為傳統熱狗注入新元素,同時更適合香港人的口味。

 

 

選用美國豬肉腸,取其多汁有咬口,燒烤後更夾雜濃濃的煙燻味;熱狗包找來本地麵包工場製作,比坊間的「空氣麵包」更有咬口,焗香後外脆內軟,同時非常吸汁。配料方面,所有熱狗均加入爽脆生菜,增加口感的同時平衡了熱狗的「邪惡」;南美肉醬參照美加盛行的 Chili Sauce,以牛肉碎、紅腰豆、香料等自家製作。此外,店內更特設「自由添加配料吧」,提供新鮮洋葱碎、黑橄欖 、熱狗醬 、酸青瓜、醃甘荀及葱花,讓客人充分體驗「車仔熱狗」的文化。

 

頑皮熱狗系列則以不同國家的風味作為靈感,有港式避風塘熱狗、墨西哥式牛油果蕃茄熱狗、德國式酸椰菜熱狗,更為想吃得較輕盈的朋友提供兩款「無腸熱狗」,包括牛油果吞拿魚狗以及素食友善的椰菜花狗,以照顧不同人士的飲食需要。每款頑皮熱狗也加入自家製特色風味醬如惹味的避風塘沙律醬、人見人愛的牛油果醬、香濃醒胃的百香果松露醬或香脆的辣椒脆脆、薯片、脆米、日式柿種等,令每款頑皮熱狗都包含「腍、軟、鮮、脆」的味道與口感。

 

除了主角熱狗之外,小食與飲品同樣吸引。首推港人至愛搖搖薯條,客人可根據個人喜好選擇青花川椒鹽、紫菜、喇沙或咸檸七味粉,搖出美味炸薯條;點止冰冰Slushy 是可樂口味的沙冰,喚起童年回憶;自家製冷泡茶有普洱、伯爵、烏龍、茉莉四款口味,是清涼解膩的選擇;還有小朋友最愛的雪糕,來自香港的雪糕品牌I-Scream,提供朱古力、呍呢嗱、士多啤梨、開心果雪糕和純素友善的芒果雪葩,更會不時推出期間限定口味,讓人無法抗拒!

 

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